Как сделать ржаной хлеб в духовке

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Предлагаю вам испечь замечательный домашний пшенично-ржаной хлеб в духовке. Хлебушек получается пышным, с хрустящей корочкой и очень вкусным. Перемешать все венчиком, чтобы не было комочков.

Рецепт ржаного хлеба в духовке на закваске

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепты ржаного хлеба в духовке
Хлеб из ржаной муки в духовке на дрожжах. Рецепт с фото
Домашний ржаной хлеб в духовке
Ароматный домашний черный хлеб
Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске
Домашний ржаной и пшеничный хлеб. Простой рецепт
Домашний ржаной хлеб, простой рецепт без замеса в духовке
Рецепт ржаного хлеба в домашних условиях в духовке
Ржаной хлеб в духовке: бездрожжевой рецепт
Сухари в духовке из черного хлеба

Даже самую хорошую муку лучше просеивать перед замешиванием теста — оно получится пышнее. Хлеб из ржаной муки всегда пользовался почетом и уважением на Руси. Именно про него говорили: «Хлеб — всему голова». Домашний ржаной хлеб придавал сил для физической активности и повышал выносливость в условиях суровой деревенской жизни. В наши дни диетологи научно доказали, что ржаная мука в разы полезнее пшеничной. Она богата макро- и микроэлементами, содержит пищевые волокна и обладает пониженной калорийностью.

Разделы меню кулинарии
Домашний ржаной хлеб без дрожжей
Комментарии к рецепту
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мы в социальных сетях
Как приготовить рецепт Ржаной хлеб в духовке

Ароматный, вкусный ржаной хлеб с медом, кориандром, семечками кунжута, да еще и с хрустящей корочкой, который приготовлен своими руками, не оставит равнодушной ни одну хозяйку. Печь мы будем в обычной духовке, а свежеиспеченный хлеб хранится до 10 дней без доступа воздуха. Как сделать такой вкусный хлеб из ржаной муки в домашних условиях я и расскажу в этом рецепте, сопровождая каждый этап приготовления пошагово сделанными фото. Вам останется просто повторить все самим дома. Первое что нужно сделать, так это замесить тесто. В отдельную пиалу всыпаем ржаной солод и заливаем его 80 миллилитрами только что закипевшей воды.

Ржаной хлеб кирпичик, простой и вкусный рецепт в духовке
Домашний черный хлеб на дрожжах на сайте академии выпечки Dr. Bakers👍
Рецепт ржаного хлеба на закваске в духовке - 10 пошаговых фото в рецепте
Ржаной хлеб в домашних условиях в духовке
Пшенично-ржаной хлеб в духовке — рецепт с фото пошагово

Похожие статьи